【不少素食者都能活到高壽。】
(姜淑惠醫師《如何重建真正的健康》錄音)
有一次，台大醫科的學生去拜訪懺公師父。
這些準醫生們表示，長期吃素會造成營養不良，不知師父有何看法？
懺公就滿面慈祥地說：
「我沒研究過營養學，我也沒唸過多少書。
不過以前的虛雲老和尚一生都吃素，卻活到一百二。
廣欽老和尚不僅吃素，而且只吃水果，完全不食人間煙火，卻活到九十五歲。
李炳南老居士終生素食，也活到九十七歲。
所以，吃素食是否真的會營養不良，你們可以自己去判斷。」
這些準醫師聽了以後，面面相覷，無言以對。
(雲鶴《不可思議的因果現象六》摘錄)
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